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一間平凡不起眼的民宅  礁 溪,位處於宜蘭縣東北外貌呈現海棠葉形狀,西部群山相連,  東北部則為平原地形。在鄉內主要的七條重要河川(猴洞坑、  十一股溪、湯圍溪、林尾溪、得子口溪、大礁溪、小礁溪)  皆由西部高山向東邊流,而為處於火山帶,始本鄉形成特殊的  溫泉、瀑布、湖泊及山景等多樣景觀地貌,在加上土壤肥沃、  水資源豐沛的礁溪,不僅適宜農業發展,更深藏觀光發展潛力。  於 2002秋季我們創立了平易近人的武暖小吃,它的前身是了提供附近  興建雪山隧道高架橋的工人伙食所需的小吃部,後來隨著工人的要求  不斷的變換菜餚特色,最後於2004年朝著「藝術料理家」的理想前進,  秉持著用心創作美味與符合健康養身概念的料理,並且利用餐具器皿與  菜餚裝飾的變化來給予顧客最大的感動。所有菜餚堅持不用大火快炒及  避免油炸的方式,除了依照時令與礁溪地區的農友合作,  提供最新鮮的時節菜餚入菜烹調外,並不斷研發新式樣菜餚。  口味融合各國料理烹調之精華創作出符合消費大眾所喜愛之菜餚。  故全店皆採用預約制而所有菜餚為當日現做,並提供品質最好最新鮮的菜餚給顧客。
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53499251
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03-9306757
服務類別
聚餐宴會
登記地址
宜蘭縣礁溪鄉武暖路121號
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